Банановый пирог в мультиварке – 7 рецептов быстрого приготовления

Банановый пирог в мультиварке — это популярный десерт, который отличается приятным и нежным вкусом.Его очень легко приготовить при помощи такой современной кухонной техники, как мультиварка.

Достаточно лишь приготовить тесто, затратив на это всего несколько минут, а все остальное за хозяйку сделает кухонный прибор на программе «Выпечка». Готовить пироги с бананами можно даже при соблюдении поста или во время диеты, так как такая выпечка считается легкой и малокалорийной.

Пошаговое приготовление

• Шаг 1:

  Ингредиенты на 4 порции

• Шаг 2:

  Муку смешай с разрыхлителем и солью.

• Шаг 3:

  Разомни бананы вилкой.

• Шаг 4:

  Растопи сливочное масло. Добавь к бананам. Добавь яйца и сахар, всё перемешай. Влей молоко и ваниль. Смешай до однородности.

• Шаг 5:

  Всыпь муку и тщательно перемешай.

• Шаг 6:

  Выложи в мультиварку. Поставь в режим Выпечка на 1 час.

• Шаг 7:

  По желанию можно украсить дольками бананов, сахарной пудрой, кремом.

• Шаг 8:

  Приятного аппетита!

Вижу ошибку в рецепте

Это интересно: Банановый кекс | Банановый кекс в духовке — рецепт с фото

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт с манкой

Сделать пирог с бананами на основе манки нетрудно. Берем для него следующие ингредиенты:

• 2-3 некрупных банана;
• сахарный песок – 150 г;
• 50 грамм манки;
• маленькая пачка разрыхлителя;
• половина стакана масла;
• 150 мл воды;
• пшеничной муки – 100 г (просеянной);
• соли по вкусу.

Собираясь приготовить банановый пирог в мультиварке, сначала соединяем в одной чаше все сыпучие ингредиенты (сахара берем 1/3). В другую посуду наливаем воду и растительное масло. После этого аккуратно перемешиваем содержимое двух емкостей, чтобы в тесте не было комочков.

Остатки сахара растапливаем на сковороде. Фрукты разрезаем на небольшие кусочки шириной 3-5 мм.

В чашу прибора выливаем растопленный сахар, на него кладем ровным слоем бананы. Заливаем все тестом, слегка разравниваем и ставим мультичашу в прибор. Готовить десерт требуется на протяжении часа.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадно-бананового торта в мультиварке придется затратить примерно 1 час и 30 минут, из которых 10–15 минут на смешивание продуктов. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 12 порций.

Чтобы добиться рыхлой, нежной, воздушной консистенции у шоколадного пирога, следует брать перезревшие бананы, у которых кожура уже покрылась темными крапинами. Из таких фруктов получается самая сладкая и приятная на вкус выпечка.

С шоколадным вкусом

Этот рецепт бананового пирога на скорую руку придётся по душе любителям шоколадных лакомств.

Продукты:

• сахар – 400 г;
• мука в/с – 400 г;
• какао-порошок – 50 г;
• сода – 10 г;
• лимонка – 1 ч. л.;
• яйца – 2 шт.;
• бананы – 3 шт.;
• вода – 1 ст.;
• молоко – 0,5 ст.;
• масло оливы – 100 мл.

Для пропитки:

• сметана жирная или сливки – 200 г;
• сахар – 0,5 ст. (можно использовать 2 ст. л. мёда);
• какао – 30 г.

Кулинарный процесс:

• Берем глубокую миску и высыпаем в неё муку, сахар, лимонку, какао и соду.
• В блендере пюрируем бананы.
• В отдельной посуде энергично размешиваем яйца, вливаем воду, молоко и масло. Добавляем фруктовое пюре.
• В жидкую массу всыпаем сухую смесь и формируем тесто.
• В чашу для выпекания выливаем массу, и помещаем для приготовления на 60 мин.
• Для украшения лакомства охлаждённую сметану смешиваем с какао и сахаром. Хорошо перемешиваем и пропитываем верх пирога. После того как шоколадный десерт настоится в течение 2-3 часов, можно наслаждаться его вкусом.

Ингредиенты:

Стакан объемом 200 мл.

Для теста:

• сахар – 2 стакана;
• мука — 2 стакана;
• какао-порошок — 50 грамм;
• сода — 2 ч. ложки;
• лимонная кислота – ¼ ч. ложки (гасит соду в тесте);
• соль — 0,5 ч. ложки;
• яйца — 2 штуки;
• бананы – 2-3 штуки;
• вода теплая – 1 стакан;
• молоко – 0,5 стакана;
• масло растительное – 0,5 стакана;
• ванилин —2-3 грамма.

Для глазури:

• какао-порошок – 1 ст. ложка;
• сахар – 2 ст. ложки;
• молоко – 4 ст. ложки;
• сливочное масло – 50 грамм.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Бананы — 89 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Ваниль — 288 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сливочное масло, Яйца, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Ваниль, Соль, Бананы, Молоко

Вариант для тех, кто постится

И в пост можно питаться вкусно.

Достаточно подготовить:

• 3 банана;
• 150 г сахара;
• 50 г манной крупы;
• пакетик разрыхлителя;
• стопку подсолнечного масла;
• 150 мл воды;
• 100 г муки;
• щепотку соли.

Чтобы приготовить постный банановый пирог:

• В одной миске смешиваются сухие компоненты (мука, разрыхлитель, соль, третья часть сахара, манка), в другой – вода и масло.
• Содержимое двух ёмкостей перемешивается.
• Оставшийся сахар растапливается на сковороде.
• В подготовленную чашу мультиварки выливается сахар, на который выкладываются кружочки банана, после чего всё заливается тестом.
• Выпекание осуществляется в аналогичном режиме на протяжении 60 минут.

Это интересно: Банановый смузи с семенами чиа

Низкокалорийный десерт на скорую руку

Чтобы насладиться ароматным мучным изделием с небольшим количеством калорий, необязательно идти в кондитерский отдел магазина, достаточно взять:

• 3 банана;
• 150 г муки;
• столько же сахара;
• яйцо;
• 3 г соды, гашённой уксусом;
• ½ стопки подсолнечного масла;
• соль и ванилин.

Этапы создания заключаются в следующем:

1. Бананы ошкуриваются и разминаются вилкой.
2. Яйцо взбивается с сахарным песком.
3. Из подготовленных бананов, яично-сахарной смеси, муки, соли, растительного масла, ванилина и соды замешивается тесто без комочков.
4. Мучная масса выливается в заранее подготовленную чашу, которая устанавливается в кухонный прибор.
5. Выпекается изделие 60 минут на соответствующем режиме.

Watch this video on YouTube

Рецепт Добавляем овсяные хлопья

Чтобы сделать сытный пирог, основу которого будет составлять банан, понадобится:

• 200 г просеянной муки (желательно выбирать пшеничную);
• 350 г овсяных хлопьев;
• по одной щепотке соли и соды;
• 140 г сливочного масла;
• 150 г белого и 50 коричневого сахара;
• 2 средних яйца;
• 2-3 спелых банана;
• измельченные орехи (любые, но лучше отдавать предпочтение грецким);
• половина маленькой ложки корицы.

Чтобы испечь банановый пирог в мультиварке, требуется смешать муку с солью, пищевой содой и хлопьями (их надо брать не все, а немного оставить). В отдельной емкости необходимо тщательно взбить белый сахар со сливочным маслом комнатной температуры и яйцами.

Бананы измельчаем, после чего перекладываем их в тесто. Теперь его требуется хорошо перемешать, до получения воздушной массы.

Остатки хлопьев перемешиваем со сливочным маслом (его должно быть примерно 20 г), корицей и коричневым сахаром – эта смесь будет создавать крошку на десерте.

Выкладываем тесто в емкость мультиварки, посыпаем крошкой и устанавливаем время 50 минут. Перед подачей десерта его нужно немного остудить и обильно посыпать сахарной пудрой.

Из бисквитных коржей

Пышный и тающий во рту десерт оценят и взрослые, и дети.

Проверим наличие продуктов:

• мука – 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 1 ст.;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
• бананы – 3 шт.

Переходим к процессу:

• Яйца разделяем на белки и желтки.
• В белковую массу насыпаем сахар, взбиваем блендером до устойчивой пены.
• Добавляем желтки, не выключая прибор.
• Порциями вводим муку, постоянно помешивая.
• Высыпаем разрыхлитель, какао и тщательно месим массу.
• Бананы измельчаем кружками.
• Слегка смазываем форму маслом, выкладываем часть теста.
• Размещаем фруктовые дольки и поливаем оставшейся смесью.
• Выпекаем на соответствующем режиме не менее часа.
• Готовую выпечку прикрываем полотенцем и остужаем.
• Присыпаем шоколадно-банановый пирог сахарной пудрой и выставляем на стол для вкусного чаепития.

Банановый пирог с миндалем в мультиварке

Этот десерт можно смело приготовить на праздник или преподнести в качестве подарка. Все, кто угоститься бананово-миндальным лакомством, останутся в восторге от незабываемого вкуса и идеального сочетания компонентов.

Используемые ингредиенты:

• мука – 120 г;
• миндальные лепестки – 80 г;
• бананы – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 100 г;
• ванилин – 0,5 ч. л.;
• слив. масло – 100 г;
• мёд жидкий – 6 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• молотая корица – 0,5 ч. л.;
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• уксус – 1 ч. л.

Пошаговые действия:

• Миндаль помещаем в кофемолку и размалываем до состояния пудры.
• Соединяем муку с ванилином и размягченным маслом. Разбиваем яйца и хорошо перемешиваем массу.
• Добавляем гашеную уксусом соду, сметану, сахар и пюре из одного банана.
• Всыпаем корицу и миндальную крошку.
• Закладываем разрыхлитель и замешиваем ложкой мягкое тесто.
• Ёмкость для выпекания сбрызгиваем маслом и раскладываем два порезанных вдоль банана. Поливаем их 3 ст. л. жидкого мёда.
• Выкладываем на медовые фрукты тесто и печём до готовности.
• После звукового сигнала лакомство переворачиваем на плоское блюдо и промазываем оставшимся мёдом.
• После охлаждения при комнатной температуре пирог готов к употреблению.

Чтобы наполнить дом манящими ароматами сладкой выпечки, совсем необязательно тратить массу времени и покупать дорогие продукты. Вполне возможно приготовить вкуснейшее лакомство на скорую руку. А убедиться в этом помогут описанные рецепты.

Банановый торт с творогом и печеньем

Требуемые продукты:

• масло сливочное – треть упаковки;
• простое печенье, типа «Юбилейное» – 200 гр.;
• творог – 500 гр.;
• яйца – 3 крупных;
• спелые бананы – 3 шт.;
• сок лимона – 1 ст.л.;
• сахарный песок – 6 ст.л.

Приготовление пошагово:

• Печенье нужно перебить блендером до крошки.
• Топим сливочное масло, при этом сильно не нагреваем, доводим только до талого состояния.
• Выливаем масло к печенью, перемешиваем руками.
• Хорошо промазываем дно и бока чаши мультиварки сливочным маслом.
• Выкладываем в чашу печенье, утрамбовываем по дну, формируя бортики примерно по 3-5 см. Удобно утрамбовывать стаканом.
• Чашу отправляем в холодильник на полчаса.
• Бананы чистим и блендером перебиваем их в пюре. Добавляем сок лимона, хорошо перемешиваем. Лимонный сок не даст бананам потемнеть.
• Берем новую плошку, выкладываем в нее творог, добавляем яйца, сахар и сметану. Блендером все взбиваем до однородности.
• Теперь соединяем банановую массу и творожную.
• Чашу мультиварки достаем, выливаем в нее приготовленную начинку.
• Готовим в мультиварке на режиме «Выпечка» 50 мин.
• Как только сигнал о готовности прозвучит, крышку не открывайте, оставьте торт доходить еще минут 45-50. Торт там должен остыть, таким образом мы добьемся тугой консистенции начинки бананового торта.

Готовим с яблоками

Благодаря обилию фруктов пирог выходит очень сочным и мягким. А если уменьшить порцию сахара или заменить натуральными подсластителями (например, стевией), то получится низкокалорийный десерт.

Для лакомства необходимы следующие продукты:

• яблоки зеленые – 2 шт.;
• бананы – 2 шт.;
• сметана – 200 г;
• мука – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ст.;
• жир растительный – 1 ст. л.;
• соль – небольшая щепотка.

Как изготовить:

• Подготавливаем фрукты: избавляем от кожуры и нарезаем полукольцами или кубиками.
• В чашу наливаем масло и промазываем дно и стенки. Выкладываем яблоки с бананами.
• Яйца и сахар взбалтываем в блендере, добавляем сметану и соду. Продолжаем вымешивать на маленьких оборотах.
• Всыпаем соль и муку, добиваемся однородности наливного теста и выключаем миксер.
• Заливаем фрукты и убираем будущий пирог для выпекания на 40-45 минут.
• После остывания десерт украшаем корицей или тертым шоколадом.

Пирог «Фруктовый рай»

Ингридиенты:

• Банан спелый – 1 шт.
• Яблоки красные (среднего размера) – 4 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Йогурт питьевой без добавок – ½ ст.
• Мука высшего сорта – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Уксус – ¼ ч.л.
• Сода – 1 ч.л.

Банан и яблоки очистить от кожуры и косточек. Яблоки нарезать на небольшие кубики, а банан кружочками, толщиной в 4 миллиметра.

В отдельной таре смешать яйца с сахаром до бела. Потом добавить йогурт, опять перемешиваем. Далее в массу высыпать просеянную муку, при этом смесь постоянно помешивать, чтобы не было комочков. Гасим соду уксусом и выливаем в тесто, снова аккуратно перемешиваем.

В предварительно смазанную маслом чашу мультиварки укладываем бананы, затем равномерно по дну распределяем яблоки и в конце выливаем тесто. Выпекать 45 минут на режиме «Выпечка». Подавать к столу в охлаждённом виде.

Постный рецепт выпечки

Для тех, кто постится и не употребляет молочных продуктов, существует отличный способ сделать обычное чаепитие праздничным. Всё, что для этого требуется – изготовить подходящий десерт.

Состав лакомства:

• крупные бананы – 3 шт.;
• сахар – 150 г;
• манка – 50 г;
• разрыхлитель теста – 1 пакетик;
• масло любое растительное – 1 рюмка;
• чистая вода – 150 мл;
• мука – 100 г;
• соль – 1 щепотка.

Готовим постный банановый пирог:

• Соединяем и размешиваем сыпучие продукты: муку, разрыхлитель, соль, 50 г сахара, манную крупу.
• В отдельной ёмкости соединяем масло с водой.
• Засыпаем сухую смесь в жидкую, промешиваем до однородности.
• Оставшийся сахар помещаем на сковороду и ставим на огонь, влив немного воды. Дожидаемся растворения сладкого песка.
• В мультиварочную чашу наливаем растопленный сахар, сверху раскладываем бананы, порезанные на кружки. Сверху помещаем тесто.
• Запекаем лакомство 60 минут, остужаем и угощаемся сладкой выпечкой.

Рецепт Добавляем какао

Для приготовления десерта понадобится:

• по 400 г сахарного песка и просеянной муки;
• 50 г какао-порошка;
• бананы – 2-3 шт.;
• по щепотке пищевой соды, соли и лимонной кислоты;
• 2 свежих яйца;
• 100 мл молока;
• вода — 200 мл;
• 100 мл растительного масла;
• шоколадная глазурь.

Смешиваем муку, соль, сахар, лимонную кислоту и соду. В отдельной посуде соединяем жидкие ингредиенты с яйцами, а также добавляем к ним измельченные фрукты.

Соединяем компоненты обеих емкостей, а потом выливаем их в мультичашу. Выпекать банановый пирог в мультиварке требуется 85 минут. Пока будет делаться выпечка, нужно приготовить глазурь.

Наливаем в кастрюльку 80 мл молока и добавляем туда 30 грамм сахара и какао. Провариваем массу пару минут, а потом кладем в нее небольшой кусочек масла. Когда десерт немного остынет, покрываем его шоколадной массой и подаем к столу.

С добавлением яблок

Яблочно-банановый пирог в мультиварке получается не менее вкусным, чем классический вариант. Ведь десерт с яблоками считается одним из самых вкусных и популярных. Но в этом рецепте будут использованы несколько интересных и не совсем привычных ингредиентов, например, мед или кокосовое масло. Кстати, этот вариант является полезнее, чем другие рецепты в этой статье. Давайте узнаем, как испечь банановый пирог с яблоками в мультиварке дома.

Пирог с бананами и яблоками – прекрасная вариация классической шарлотки готовящаяся из

• рисовая мука — 155 г;
• льняная мука — 55 г;
• разрыхлитель — 6 г;
• масло гхи — 72 мл;
• яблоки — 155 г;
• мед — 35-45 г;
• яйца — 1 штука;
• вода — 110 мл;
• банан — ½;
• кокосовое масло — 21 мг;
• кукурузный крахмал — 6-8 г;
• соль.

Способ приготовления

• Смешать две разновидности муки, добавить разрыхлитель и размешать.
• В ту же массу добавить соль, масло, ½ часть меда и 50 мл воды, размешать.
• Дно мультиварки смазать кокосовым маслом.
• Уложить теста на дно, аккуратно сделать бортики.
• Нарезать яблоки и аккуратно уложить на тесто.
• В отдельной емкости размять банан, смешать с водой, медом и кукурузным крахмалом.
• В отдельной емкости взбить яйца с солью, смешать яичную массу с банановой смесью.
• Залить пирог приготовленной начинкой, выпекать в мультиварке в течение одного часа.
• После завершения режима подождать 10-20 минут, после чего можно дегустировать.

Сочное лакомство с миндалем

Банановый пирог с миндалем в мультиварке получается аппетитным, вкусным и полезным. При этом можно орешки добавить в классический рецепт, а можно приготовить десерт по-другому. В этом блоке рассмотрим новый рецепт пирога с бананами и миндалем в мультиварке. Кстати, эти орешки считаются одними из самых полезных, поэтому рекомендуется давать такое блюдо детям. Давайте узнаем, как приготовить банановый пирог с миндалем в мультиварке своими руками.

Для приготовления потребуются следующие составляющие

• банан —3 штуки;
• мука — 122 г;
• миндаль — 82 г;
• яйца — 2 штуки;
• сахар — 110 г;
• сливочное масло — 110 г;
• мед — 110 г;
• сметана — 55 г;
• ванильный сахар — 3-4 г;
• корица — 3-4 г;
• разрыхлитель — 3-4 г;
• сода — 3-4 г;
• уксус — 3-4 г.

Этапы создания заключаются в выполнении следующих действий

• При помощи блендера измельчить миндаль.
• В кухонном комбайне смешать ванильный сахар, классический сахар и масло.
• Добавить куриные яйца, аккуратно перемешать (делать это 2-3 минуты).
• Погасить соду уксусом, добавить сметану в общую массу ингредиентов.
• Добавить корицу и измельченный миндаль, перемешать.
• 1 банан размять вилкой и добавить к остальным компонентам.
• Просеять муку, смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.
• Замесить тесто, после чего дно мультиварки смазать маслом.
• Остальные бананы почистить и нарезать на 2-3 части, после чего уложить на дно кухонного электроприбора.
• Полить бананы медом, переложить тесто в мультиварку.
• Активировать программу «Выпечка», готовить 40-45 минут.
• Дать банановому пирогу с миндалем постоять в мультиварке, затем можно достать и нарезать.

Рецепт добавляем яблоки

Чтобы испечь банановый пирог в мультиварке, понадобится:

• 200 г сахарного песка;
• 180 г муки;
• 1-2 банана;
• 4 средних яйца;
• 5-6 яблок;
• немного сливочного масла;
• сухари для панировки.

Взбиваем сахар с яйцами до появления устойчивой пены. Добавляем к ним муку и перемешиваем.

Чистим фрукты, нарезаем их кубиками и соединяем с ранее приготовленной массой. Смазываем маслом чашу прибора, посыпаем сухарями и выливаем туда тесто. Готовить блюдо нужно на протяжении 50 минут.

Рецепт на основе бисквита

Если при замесе теста для бисквита добавить бананы, то получится очень ароматный и нежный банановый пирог.

Необходимо подготовить:

• 180 г муки;
• 200 г сахара;
• 5 яиц;
• пакетик разрыхлителя;
• 5 г корицы;
• 3 банана.

Готовится десерт следующим образом:

1. При помощи миксера хорошо взбиваются яйца с сахаром.
2. Из бананов подготавливается пюре однородной консистенции.
3. В яичную массу просеивается мука, выкладываются пюре, корица и разрыхлитель.
4. Тесто тщательно вымешивается и вливается в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
5. Выпекается десерт 60 минут в режиме «Выпечка».

Watch this video on YouTube

Таким образом, банановый пирог – это простой в исполнении десерт, вкус которого не сможет оставить равнодушным любителей сладкого.

Источник