Перейти к содержимому
+7 (900) 314-72-61 Позвонить

Меню

Цены и состав блюд указаны для зала. Если нужно уточнить наличие или собрать заказ на компанию, позвоните нам — подскажем, что готово сегодня.

Закуски

Холодные закуски и мясные нарезки к столу.

Казылык — вяленая конская колбаса, нарезанная ломтиками на доске

Казылык

Традиционная вяленая мясная закуска, нарезанная тонкими ломтиками.

420 ₽ 80 г

Ассорти татарских мясных закусок и лепёшек на деревянной доске

Ассорти татарских закусок

Казылык, вяленое мясо, домашний сыр и лепёшки на одной доске — удобно взять на компанию.

560 ₽ 300 г

  • Тарелка со свежими томатами, огурцами и зеленью

    Овощная тарелка

    320 ₽

    Свежие томаты, огурцы и зелень. Простое дополнение к горячему. 350 г

  • Домашние солёные огурцы и томаты в керамической пиале

    Домашние соленья

    260 ₽

    Огурцы и томаты своего засола с укропом и чесноком. 200 г

Салаты

Овощные и тёплые салаты, заправки готовим сами.

Салат с ломтиками говядины, овощами и зеленью

Салат с говядиной

Отварная говядина, свежие овощи и зелень с лёгкой заправкой.

390 ₽ 220 г

Тёплый салат с обжаренной курицей и овощами

Тёплый салат с курицей

Обжаренное куриное филе, овощи и кунжут. Подаём тёплым.

370 ₽ 230 г

  • Овощной салат из томатов, огурцов и зелени

    Овощной салат

    290 ₽

    Томаты, огурцы, сладкий лук и зелень — с растительным маслом. 200 г

  • Салат с отварным говяжьим языком и свежим огурцом

    Салат с языком и огурцом

    410 ₽

    Отварной говяжий язык, свежий огурец и зелень. 210 г

Супы

Домашние супы на бульоне, с лапшой ручной резки.

Токмач — татарская домашняя лапша с курицей в пиале

Токмач с курицей

Домашняя лапша ручной резки в наваристом курином бульоне с зеленью.

320 ₽ 350 мл

Шурпа с бараниной, морковью и картофелем в пиале

Шурпа с бараниной

Насыщенный бульон с бараниной на кости, морковью и картофелем.

420 ₽ 400 мл

  • Суп с домашними мясными фрикадельками и зеленью

    Суп с домашними фрикадельками

    340 ₽

    Лёгкий бульон с мясными фрикадельками, картофелем и зеленью. 350 мл

  • Салма — татарский суп с кусочками теста и говядиной

    Салма с говядиной

    350 ₽

    Суп с домашними кусочками теста и наваристым говяжьим бульоном. 350 мл

Горячие блюда

Мясо в казане, тушёные блюда и манты.

Эчпочмак — татарский треугольник с мясом и картофелем на деревянной доске

Эчпочмак

Треугольник из мягкого теста с говядиной, картофелем и луком. Печём небольшими партиями в течение дня.

180 ₽ 120 г

Бэлеш — татарский пирог с мясной начинкой на светлой тарелке

Бэлеш

Традиционная татарская выпечка с сочной мясной начинкой и картофелем, с румяной корочкой.

420 ₽ 350 г

  • Манты на пару с мясной начинкой на керамической тарелке

    Манты

    390 ₽

    Приготовленные на пару изделия с рубленой мясной начинкой и луком. Подаём со сметаной. 220 г

  • Казан-кебаб: баранина с обжаренным картофелем на тарелке

    Казан-кебаб

    620 ₽

    Баранина, томлённая в казане до мягкости, с обжаренным картофелем. 300 г

  • Тушёная баранина с картофелем и зеленью

    Тушёная баранина с картофелем

    580 ₽

    Баранина долгого томления с картофелем, луком и специями. 320 г

  • Азу по-татарски с говядиной, солёными огурцами и картофелем

    Азу по-татарски

    520 ₽

    Полоски говядины с солёными огурцами, томатами и картофелем. 300 г

  • Куриное филе с обжаренными сезонными овощами

    Куриное филе с овощами

    450 ₽

    Обжаренное куриное филе с сезонными овощами. 280 г

  • Домашние мясные котлеты с обжаренным картофелем

    Домашние котлеты с картофелем

    420 ₽

    Мягкие рубленые котлеты и обжаренный картофель. 300 г

  • Кыстыбый — лепёшка с картофельным пюре на тарелке

    Кыстыбый с картофелем

    190 ₽

    Тонкая лепёшка, сложенная пополам, с картофельным пюре. 150 г

Выпечка

Печём в течение дня небольшими партиями.

Перемяч — круглый татарский пирожок с мясом

Перемяч

Круглый пирожок с мясной начинкой, обжаренный до румяной корочки.

160 ₽ 110 г

Эчпочмак — татарский треугольник с мясом и картофелем на деревянной доске

Эчпочмак

Треугольник из мягкого теста с говядиной, картофелем и луком. Печём небольшими партиями в течение дня.

180 ₽ 120 г

  • Бэлеш — татарский пирог с мясной начинкой на светлой тарелке

    Бэлеш

    420 ₽

    Традиционная татарская выпечка с сочной мясной начинкой и картофелем, с румяной корочкой. 350 г

  • Губадия — многослойный татарский пирог в разрезе

    Губадия

    320 ₽

    Многослойный пирог с рисом, яйцом и сухофруктами. 180 г

  • Кусочки домашнего пирога с творожной начинкой

    Пирог с творогом

    280 ₽

    Домашний пирог с творожной начинкой и изюмом. 180 г

  • Кыстыбый — лепёшка с картофельным пюре на тарелке

    Кыстыбый с картофелем

    190 ₽

    Тонкая лепёшка, сложенная пополам, с картофельным пюре. 150 г

Десерты

Чак-чак, баурсак и сладости к чаю.

Чак-чак — татарский десерт из теста с мёдом на тарелке

Чак-чак

Хрустящие кусочки теста в медовом сиропе. Готовим сами, подаём к чаю.

260 ₽ 150 г

Баурсак — пышные шарики теста с мёдом

Баурсак с мёдом

Пышные кусочки теста, обжаренные и политые мёдом.

240 ₽ 130 г

  • Десерт из сухофруктов и орехов в пиале

    Домашний десерт с сухофруктами

    280 ₽

    Курага, чернослив, орехи и мёд — к чаю. 150 г

  • Кусочки домашнего пирога с творожной начинкой

    Пирог с творогом

    280 ₽

    Домашний пирог с творожной начинкой и изюмом. 180 г

  • Талкыш калеве — татарское лакомство в форме пирамидок

    Талкыш калеве

    290 ₽

    Воздушное лакомство из тонких медовых нитей. 90 г

Напитки

Чай, морсы, компоты и айран.

Татарский чай с травами в чайнике и пиале

Татарский чай с травами

Чёрный чай с душицей и чабрецом. Подаём в чайнике на компанию.

180 ₽ 400 мл

Чёрный листовой чай в чашке на блюдце

Чёрный чай

Классический листовой чай.

150 ₽ 400 мл

  • Травяной чай в чашке со свежими травами

    Травяной чай

    190 ₽

    Сбор из мяты, липы и чабреца. 400 мл

  • Ягодный морс в стакане со свежими ягодами

    Морс

    150 ₽

    Домашний морс из ягод, некрепко подслащённый. 300 мл

  • Компот из сухофруктов в стакане

    Компот

    140 ₽

    Компот из сухофруктов, сваренный с утра. 300 мл

  • Айран — кисломолочный напиток в стакане с зеленью

    Айран

    130 ₽

    Прохладный кисломолочный напиток с солью и зеленью. 300 мл